めっけもん♪新じゃがのクリチサラダ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

新じゃがと塩分が少なく、クリーミーで濃くのあるクリームチーズでポテトサラダを作りました!
#新じゃが#サラダ#チーズ
このレシピの生い立ち
じゃがいものビタミンCは、デンプンに包まれているため、加熱しても壊れにくいです~
枝豆は、たんぱく質、カロテン、ビタミンCが多く含まれ、貧血予防や疲労回復にも効果がありますよ~

めっけもん♪新じゃがのクリチサラダ

新じゃがと塩分が少なく、クリーミーで濃くのあるクリームチーズでポテトサラダを作りました!
#新じゃが#サラダ#チーズ
このレシピの生い立ち
じゃがいものビタミンCは、デンプンに包まれているため、加熱しても壊れにくいです~
枝豆は、たんぱく質、カロテン、ビタミンCが多く含まれ、貧血予防や疲労回復にも効果がありますよ~

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材料

  1. 新じゃが 2個
  2. 枝豆 50g
  3. クリームチーズ 100g
  4. マヨネーズ 50g
  5. ハムorベーコン 20g
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    めっけもん広場では、新じゃがをたくさん販売しています♪

  2. 2

    新じゃがは適当な大きさに切り、茹でる。

  3. 3

    茹であがったら、マッシャー等で軽くつぶす。

  4. 4

    枝豆は茹でて、豆をとりだす。
    ハムも食べやすく切る。

  5. 5

    クリームチーズは、電子レンジで、10秒程度加熱し、温かいうちにマヨネーズと混ぜる。

  6. 6

    3と5を温かいうちに、よく合わせる。
    粗熱がとれたら、枝豆、ハムを加えさっと合わせ、塩こしょうで味を整え、出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに、新じゃが、クリームチーズをあわせると、よく溶け合いからみやすくなります。

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