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糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん
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糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん-レシピのメイン写真

糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん

楽園フーズ
楽園フーズ @cook_40069244

大好きなたくあんを食べたい！でも糖質が高い...
ので作っちゃいましょう

材料をまぜて寝かせるだけなのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
たくあんが食べたくなって、作ってみたらすごく簡単でびっくり！

大根が安売りしているとよく作ります

大好きなたくあんを食べたい！でも糖質が高い...
ので作っちゃいましょう

材料をまぜて寝かせるだけなのでとっても簡単！
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大根が安売りしているとよく作ります

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糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん

楽園フーズ
楽園フーズ @cook_40069244

大好きなたくあんを食べたい！でも糖質が高い...
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大根が安売りしているとよく作ります

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材料

4人前
  1. 大根 1本
  2. 塩 ４５g
  3. 水 １００cc
  4. 合わせ調味料
  5. ゼロシュガー 大さじ２と１／２
  6. みりん 大さじ１
  7. 穀物酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大根を皮を剥いてお好みで1/4か1/2に切る

    （少し大きめに切った方がおすすめ）

    • 糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん作り方1写真
  2. 2

    塩と水と切った大根をジップロックに入れる。

    もみこんで冷蔵庫に

    • 糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん作り方2写真
  3. 3

    1日2～3回取り出して、塩が馴染むようにもみこむ。

  4. 4

    2、3日たって大根がしんなりしてきたら、取り出して水でさっと洗う

  5. 5

    洗った大根に合わせ調味料を入れてます。

    もみこんで冷蔵庫に

    • 糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん作り方5写真
  6. 6

    1日2～3回取り出して、馴染むようにもみこむ。

  7. 7

    完成です

    • 糖質制限中でも食べたい！超簡単たくあん作り方7写真

コツ・ポイント

臭いがけっこうするので、ジップロックの冷凍用（分厚いやつ）を使うとあまり臭いません。

甘いたくあんが好きな人はゼロシュガーの量を増やしてみて下さい。

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楽園フーズ
楽園フーズ @cook_40069244
2014/10/21 04:19に公開
糖尿病になってしまい、糖質制限をしています。簡単おいしい糖質制限レシピをのせていきます。◆糖質制限のパンスイーツの店◆http://www.rakuen-foods.com/◆糖質制限４コマまんがブログ◆新ブログhttp://blog.rakuen-foods.com/旧ブログhttp://blog.livedoor.jp/rakuenfoods/
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