1/5カットにしたちょこっと緑ちゃん、花形キャロリン、やわらかしいたけやん、さっくりお餅を蒸す。

①を椀盛りし、だし汁に調味料を加えて煮たてたすまし汁を注ぐ。

＊鍋に、だし汁・調味料を加えて煮立たせ、材料を加えて弱火で5分加熱してもよい。