トマトとキュウリのつゆ浸し

Name: トマトとキュウリのつゆ浸し
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト ９～１２個; キュウリ １本; オクラ ５～６本; めんつゆ(3倍濃縮) １００ｃｃ; 水 ３５０ｃｃ

キュウリは体熱を冷まし、トマトは生活習慣病予防に、オクラは夏バテ防止に！
１品で３つの夏野菜が摂れます。

このレシピの生い立ち
近所のママ友さんにミニトマトとキュウリを沢山頂いたので、オクラを買い足して作ってみました。
さっぱり＆あっさりでのどごしが良く、我が家の人気メニューになりました（*＾＾*）

キュウリは体熱を冷まし、トマトは生活習慣病予防に、オクラは夏バテ防止に！
１品で３つの夏野菜が摂れます。

キュウリは体熱を冷まし、トマトは生活習慣病予防に、オクラは夏バテ防止に！
１品で３つの夏野菜が摂れます。

材料

３人分

ミニトマトじゃなくて大きなトマトでもOK！
太めの大きなキュウリを使う場合は、縦半割にしてスプーンで種をこそげ取ってからスライスして下さい。
だしはストレートより少し薄目なので栄養を全て残さず飲みほしましょう♪

とんこ5186 @cook_40084583

2014/08/04 02:08に公開

初めまして　『とんこ』　と申します。食べる事がとっても大好きでお料理も大好き。もちろんお酒も大好きでおつまみ作りも大好きな３７歳です。宜しくお願いします（*＾＾*）

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