うなぎのタレで♫手羽先の唐揚げ

りさともちゃん
りさともちゃん @cook_40278123

うなぎのタレ?!ってビックリだけど、とても簡単で美味しく出来ます。ぜひ、お試しあれ♫
このレシピの生い立ち
実家が営んでいた居酒屋の人気メニューでした。

うなぎのタレで♫手羽先の唐揚げ

うなぎのタレ?!ってビックリだけど、とても簡単で美味しく出来ます。ぜひ、お試しあれ♫
このレシピの生い立ち
実家が営んでいた居酒屋の人気メニューでした。

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材料

2人分
  1. 手羽中 300g
  2. ニンニクチューブ 1センチ
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. うなぎのタレ 大さじ1
  6. 揚げ油 適量
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽中、ニンニク、塩コショウをボールに入れ揉んで味をなじませ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    180℃の油でカリッとなるまで揚げ、油を切りボウルへ。

  3. 3

    うなぎのタレを回しかけボウルを振り全体にいきわたらせる。
    足りないかな?くらいで大丈夫です。

  4. 4

    最後にすりごまをまぶし、出来上がり。

コツ・ポイント

手羽をカリッと揚げることがポイントです

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