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エリンギとアスパラ~ジェノベーゼ風味~
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エリンギとアスパラ~ジェノベーゼ風味~-レシピのメイン写真

エリンギとアスパラ~ジェノベーゼ風味~

ナスピヨ
ナスピヨ @cook_40151570

市販のバジルソースを使って簡単炒め物!
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたので。あとは家にあった物で(笑)

市販のバジルソースを使って簡単炒め物!
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたので。あとは家にあった物で(笑)

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エリンギとアスパラ~ジェノベーゼ風味~

ナスピヨ
ナスピヨ @cook_40151570

市販のバジルソースを使って簡単炒め物!
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アスパラが安く売っていたので。あとは家にあった物で(笑)

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材料

2~3人分
  • エリンギ 1パック
  • アスパラガス 1束
  • 鶏もも肉 100~150g
  • バター 10g
  • ニンニク(チューブ) 少量
  • バジルソース(市販) 大さじ1~2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ・アスパラガスをひと口大に切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターとニンニク、エリンギとアスパラガスを投入!

  3. 3

    バターが絡んだら鶏もも肉を投入!火が通ったところで塩こしょうで味付け。

  4. 4

    アスパラガスがしんなりしてきたら、バジルソースで絡めて完成!

コツ・ポイント

アスパラガスは食感を残すも良し。
しんなりが良ければ炒める前にレンジで少し温めると良いかも^^v

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ナスピヨ
ナスピヨ @cook_40151570
2014/08/12 11:28に公開
へっぽこナース。近所のひとが来てくれるような飲み屋をいつかやりたいなぁ、なんて。
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このレシピのキーワード

アスパラ エリンギ 鶏もも肉 にんにく バター ジェノベーゼ

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