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アイスミント緑茶
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アイスミント緑茶-レシピのメイン写真

アイスミント緑茶

居酒屋花子@野菜&茶
居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227

ミントと緑茶をブレンドしたアイスティーです。たいして美味しいとは思いませんが、さっぱりしています。
このレシピの生い立ち
ミントの葉だけではきついので、緑茶をませてみました。

ミントと緑茶をブレンドしたアイスティーです。たいして美味しいとは思いませんが、さっぱりしています。
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ミントの葉だけではきついので、緑茶をませてみました。

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居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227

ミントと緑茶をブレンドしたアイスティーです。たいして美味しいとは思いませんが、さっぱりしています。
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ミントの葉だけではきついので、緑茶をませてみました。

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ミントの葉だけではきついので、緑茶をませてみました。

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材料

2人分
  • 乾燥したミントの葉 1グラム
  • 緑茶(煎茶など) 1グラム
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作り方

  1. 1

    乾燥させたミントの葉と緑茶を1グラムずつ準備します。

    • アイスミント緑茶作り方1写真
  2. 2

    急須に茶葉を入れ、熱湯を200~250CC注いで3分、抽出します。

  3. 3

    氷を入れたグラス2つにまわし注ぎします。

コツ・ポイント

ミントの葉っぱは、摘んで外でカラカラになるまで干します。

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居酒屋花子@野菜&茶
居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227
2014/08/04 06:56に公開
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ(中級)。だしソムリエ2級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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アイスクリーム ミント

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