濃くて美味しい 本格 チャイティー
maytan555 @cook_40093384
◎本格的なチャイが飲みたくて
◎冷え性の方にお薦め
◎自宅で本格 煮出しティー
◎お店のチャイより絶対美味しい
このレシピの生い立ち
本格的にお鍋で煮出す濃いめのチャイティー、ネパール人に教えてもらったレシピです、
生姜が入っているので身体があたたまり、疲れが取れます。
濃くて美味しい 本格 チャイティー
◎本格的なチャイが飲みたくて
◎冷え性の方にお薦め
◎自宅で本格 煮出しティー
◎お店のチャイより絶対美味しい
このレシピの生い立ち
本格的にお鍋で煮出す濃いめのチャイティー、ネパール人に教えてもらったレシピです、
生姜が入っているので身体があたたまり、疲れが取れます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はきちんとグラムを計り、用意しておく。
-
- 2
カルダモンをさやからだして、細かくつぶして用意する
-
- 3
砂糖を鍋に入れ、飴色になるまで加熱する。
中火で焦がさないよう、かき混ぜる。 -
- 4
同じ鍋に水半分とジンジャーミンスとカルダモンを入れ、よくかき混ぜる。
生のしょうがを使う時は、みじん切りにしてください。 -
- 5
残りの水を入れ沸騰させて、アッサムティーを入れ、3分ほど煮る。
-
- 6
良い香りがしたら、ミルク、グローブ、シナモンパウダーを入れ、1分くらい煮る。
-
- 7
温めておいたカップに、網で濾しながら注ぐ。
-
- 8
美味しいチャイティーの出来上がり！
-
- 9
画像変更しました
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- 10
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コツ・ポイント
☆砂糖は、少量でもいいので、必ず、飴色になるまで焦がしてから、他の材料を入れて下さい。
☆ミルクを多めにするとクリーミーで風味豊かなチャイティーになります。
お好みでナツメグを加えてください。
つくれぽ
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