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**イカとアスパラの味噌マヨ炒め**
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**イカとアスパラの味噌マヨ炒め**-レシピのメイン写真

**イカとアスパラの味噌マヨ炒め**

*アベリ*
*アベリ* @cook_40069574

味噌マヨのこってりタレが、美味しい!
ご飯が進みます!
2015.1カテゴリ掲載感謝。

このレシピの生い立ち
イカと彩り鮮やかなアスパラを組み合わせて、こってりのタレに絡めてみました。

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**イカとアスパラの味噌マヨ炒め**

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イカと彩り鮮やかなアスパラを組み合わせて、こってりのタレに絡めてみました。

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材料

2人分
  • いか(ゲソでも) 250g
  • アスパラ 3本
  • ★砂糖、マヨネーズ 各大さじ1
  • ★味噌、醤油、水 各大さじ1/2
  • にんにくチューブ 一かけ
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく。いかに塩をふって(分量外)汚れを落として洗いキッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    アスパラの皮をピーラーで剥き、適当な大きさに切る。イカも同様に適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れ、にんにくを炒め、香りがたったら、いかを炒め、色が変わったらアスパラ、★の調味料を入れる。

    • **イカとアスパラの味噌マヨ炒め**作り方3写真
  4. 4

    アスパラに火が通ったら完了。器に入れたら出来上がり。

    • **イカとアスパラの味噌マヨ炒め**作り方4写真
  5. 5

    イカの明太マヨソースはこちら→【レシピID20419238】

    • **イカとアスパラの味噌マヨ炒め**作り方5写真

コツ・ポイント

ゲソもお勧めです!
イカの水気はしっかり切って下さいね!

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*アベリ*
*アベリ* @cook_40069574
2014/08/01 05:38に公開
はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ アスパラ げそ 味噌

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