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豚丼★チーズ&マヨ★
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豚丼★チーズ&マヨ★-レシピのメイン写真

豚丼★チーズ&マヨ★

えママ♡
えママ♡ @cook_40235462

チーズとマヨネーズをプラスして、まろやかな美味しい豚丼になりました★
このレシピの生い立ち
豚丼を食べようとした時にチーズが目に入ってきて、乗せたら美味しいかも??と思い乗せたらめちゃめちゃ美味しかったので、作りました★

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豚丼を食べようとした時にチーズが目に入ってきて、乗せたら美味しいかも??と思い乗せたらめちゃめちゃ美味しかったので、作りました★

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豚丼★チーズ&マヨ★

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えママ♡ @cook_40235462

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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り 9枚
  • スライスチーズ 3枚
  • 小ネギ お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
  • にんにくチューブ 1~2cmお好みで
  • ★味付け★
  • 濃口しょうゆ 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と小さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉はこれで作ります★

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とゴマ油をとにんにくチューブを入れ熱する。

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方2写真
  3. 3

    両面にこんがり焼き色が付くくらい焼いてください。焼き終わったら一旦フライパンから取り出す

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方3写真
  4. 4

    味付けの調味料を豚肉を炒めたフライパンへ投入。1、2分中火で煮詰めます。

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方4写真
  5. 5

    煮詰めたら★火を止めて★豚肉投入!!このまま、5~10分浸します★

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方5写真
  6. 6

    浸したらご飯を盛って、ご飯に小さじ1のタレをまぶし、チーズを乗せ上からお肉を乗せる。

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方6写真
  7. 7

    お肉を乗せた上に大さじ1のタレをかける。その上からお好みでマヨネーズ、小ネギ。で★完成★

    • 豚丼★チーズ&マヨ★作り方7写真

コツ・ポイント

お好みで黒胡椒をかけてもおいしかったです!!
マヨネーズ、チーズなしでも美味しいです★
私は、普通の豚丼が食べたい時はチーズ、マヨなしでこのレシピで作っています♪味がもし薄く感じたら、少しだけ煮詰めるか、かけるタレを増やしてみてください♪

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えママ♡
えママ♡ @cook_40235462
2014/05/27 09:03に公開
一児のママです!よろしくお願いします✩.*˚
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このレシピのキーワード

豚丼 豚ロース薄切り 酒 こねぎ スライスチーズ

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