HB 簡単チョコうずまきパン

フレブルちくわ
フレブルちくわ @cook_40141036

いつものうずまきパンのnutellaチョコクリームバージョン
このレシピの生い立ち
パン生地を何度も改良し、ふわふわ感UP
忘れないよう覚え書き

HB 簡単チョコうずまきパン

いつものうずまきパンのnutellaチョコクリームバージョン
このレシピの生い立ち
パン生地を何度も改良し、ふわふわ感UP
忘れないよう覚え書き

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材料

12個分
  1. 強力粉 250g
  2. 小麦粉 50g
  3. 砂糖 40~45g
  4. 5g
  5. マーガリン 30g
  6. 牛乳 30g
  7. 100g
  8. 1個
  9. ドライイースト 4~5g
  10. クルミ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで
    パン生地を作り、ケースに入れたまま10分放置

  2. 2

    生地を取り出してガス抜きし、長方形に伸ばす

  3. 3

    nutellaのチョコクリームを塗り、刻んだクルミをパラパラ〜って乗せる
    (巻き終わり2cm位は塗らないでね〜)

  4. 4

    手前から巻いて、糸を使いカットする

  5. 5

    45分発酵させます。

  6. 6

    天板に並べ、190度で13分焼く
    (写真の奥は、イチゴジャムバージョン)

  7. 7

    イチゴジャムバージョン

コツ・ポイント

生地に抹茶を入れて、あんこを巻いたり
色々楽しんでマス

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