ズッキーニのカレーマリネ
中野紅茶館 @cook_40062375
魔理沙「まずうちさぁ…ズッキーニ(意味深)あんだけどぉ…焼いてかない？」
にとり「あぁ～、いいっすね～」
このレシピの生い立ち
魔理沙「おまたせ、カレーマリネしかなかったんだけど、いいかな？(女子力を披露)」
・
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にとり「…魔理沙！？何やってるんだ！？」
魔理沙「暴れるなよ…暴れるな…お前の事が好きだったんだよ！」
ズッキーニのカレーマリネ
魔理沙「まずうちさぁ…ズッキーニ(意味深)あんだけどぉ…焼いてかない？」
にとり「あぁ～、いいっすね～」
このレシピの生い立ち
魔理沙「おまたせ、カレーマリネしかなかったんだけど、いいかな？(女子力を披露)」
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にとり「…魔理沙！？何やってるんだ！？」
魔理沙「暴れるなよ…暴れるな…お前の事が好きだったんだよ！」
作り方
- 1
ズッキーニは写真のような切り方にカットし、適量のサラダ油で焼く。
カニカマはほぐす。
スライスチーズは短冊切りにする。 - 2
調味液を合わせ、良く撹拌する。
ここにズッキーニ・カニカマ・スライスチーズを入れて和え、なじませる。 - 3
器に盛り付ける。
飾り切りしたラディッシュを添えると、見た目良いぞ！
コツ・ポイント
ズッキーニは、火を通しすぎないように！
火を通しすぎると、しなしなになってしまいます。
焼けたかな？これもうわかんねえな…。
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