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トマトとオクラの、ポン酢明太子和え~♪
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トマトとオクラの、ポン酢明太子和え~♪-レシピのメイン写真

トマトとオクラの、ポン酢明太子和え~♪

オムラー
オムラー @cook_40048681

明太子と鰹節の旨味がオクラとトマトに
絡んで、更にポン酢味で爽やかに~!
食欲増進、夏バテ防止に持って来いの
美味しさ~
このレシピの生い立ち
旬のオクラをより美味しく頂く為に、あれこれ考えて思い付いたレシピです。

明太子と鰹節の旨味がオクラとトマトに
絡んで、更にポン酢味で爽やかに~!
食欲増進、夏バテ防止に持って来いの
美味しさ~
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旬のオクラをより美味しく頂く為に、あれこれ考えて思い付いたレシピです。

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トマトとオクラの、ポン酢明太子和え~♪

オムラー
オムラー @cook_40048681

明太子と鰹節の旨味がオクラとトマトに
絡んで、更にポン酢味で爽やかに~!
食欲増進、夏バテ防止に持って来いの
美味しさ~
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旬のオクラをより美味しく頂く為に、あれこれ考えて思い付いたレシピです。

明太子と鰹節の旨味がオクラとトマトに
絡んで、更にポン酢味で爽やかに~!
食欲増進、夏バテ防止に持って来いの
美味しさ~
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材料

3人分
  1. オクラ 7~8本
  2. ミニトマト 黄3個・赤3個
  3. 辛子明太子(バラ) 大さじ1
  4. 鰹節パック 1袋
  5. ポン酢醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラはボイルして乱切り

  2. 2

    赤&黄のミニトマトは、半分にカット

  3. 3

    明太子はバラして、約1本分

  4. 4

    鰹節パック1袋とポン酢大さじ3を絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

夏は辛味と酸味が、食欲を増してくれます。
ポン酢や明太子は、味をみてお好みで、増減して
下さいね。

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オムラー
オムラー @cook_40048681
2014/08/03 23:45に公開
食べる事より・・作る事が好き! これとこれを組み合わせると、どんな味になるかな~?? あれこれ試してみるのが楽しくて、時間が経つのも忘れ・・キッチンに 入り浸り??(笑)これからも、美味しい食べ方・・探し続けます~!
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