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おつまみに♪長芋フライ
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おつまみに♪長芋フライ-レシピのメイン写真

おつまみに♪長芋フライ

soin7000
soin7000 @cook_40073009

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材料

2人前
  1. 山芋 1/2本
  2. 片栗粉(揚げ用) 適量
  3. クレージーソルト(塩黒胡椒) 適量
  4. ◆コンソメ・粉チーズ お好みで
  5. 揚げ用油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を向きクレージーソルト(塩胡椒)をつけます。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉と1を入れ、混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油を注ぎ、3を揚げます。

  4. 4

    全体カリカリになったら、油を拭き取り◆でお好みの味に仕上げます。粉チーズはとろけたらOK

    • おつまみに♪長芋フライ作り方4写真
  5. 5

    ★アレンジ★
    油にガーリックパウダーをたっぷり敷き、片栗粉にカレー粉をプラス

    • おつまみに♪長芋フライ作り方5写真

コツ・ポイント

トロっとしたい時は、しっかり揚げて下さい。

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soin7000
soin7000 @cook_40073009
2014/05/28 22:25に公開
家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています！アラフォーになりエイジング料理を実践中
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