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オクラと炙りうす揚げのおろしあえ♪
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オクラと炙りうす揚げのおろしあえ♪-レシピのメイン写真

オクラと炙りうす揚げのおろしあえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2017/9/5 話題入り!
ありがとうございます♪

おくらの素朴な味わいを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
シンプルに、白だしだけで味付けしましたが、
鰹節をからめたり、酢と合わせても、
また違った味わいの一皿が出来るでしょうね。
色々バージョンで作ってみようっと♪

♪♪感謝♪♪ 2017/9/5 話題入り!
ありがとうございます♪

おくらの素朴な味わいを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
シンプルに、白だしだけで味付けしましたが、
鰹節をからめたり、酢と合わせても、
また違った味わいの一皿が出来るでしょうね。
色々バージョンで作ってみようっと♪

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オクラと炙りうす揚げのおろしあえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2017/9/5 話題入り!
ありがとうございます♪

おくらの素朴な味わいを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
シンプルに、白だしだけで味付けしましたが、
鰹節をからめたり、酢と合わせても、
また違った味わいの一皿が出来るでしょうね。
色々バージョンで作ってみようっと♪

♪♪感謝♪♪ 2017/9/5 話題入り!
ありがとうございます♪

おくらの素朴な味わいを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
シンプルに、白だしだけで味付けしましたが、
鰹節をからめたり、酢と合わせても、
また違った味わいの一皿が出来るでしょうね。
色々バージョンで作ってみようっと♪

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材料

3人分
  • オクラ 50g
  • うす揚げ(油揚げ) 1/2枚(40g)
  • 大根 150g
  • 白だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    うす揚げは、網焼きにして、両面に軽く焦げ目をつけてから、細切りにして、そのまま冷ます。

  2. 2

    おくらは、さっと塩ゆでして、冷水にとり、色止めした後、斜め切りにする。

  3. 3

    大根は、すりおろして、軽くしぼり、白だしを合わせる。

  4. 4

    おくらとうす揚げを、大根おろしであえて、出来上がり~♪

  5. 5

    2014/6/2
    「うすあげ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

    2017/9/23
    「うすあげ」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます~♪

コツ・ポイント

うす揚げは、オーブントースターや、グリルで焼いても。

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SP♪
SP♪ @cook_40055773
2014/05/23 22:03に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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