ごぼうとキャベツのお好み焼き風

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お好み焼きより軽くいただけます!
ゴボウの触感もいい感じ~~
ビールのお供にどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ソースものでビールに合うお料理を食べたくて。。

ごぼうとキャベツのお好み焼き風

お好み焼きより軽くいただけます!
ゴボウの触感もいい感じ~~
ビールのお供にどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ソースものでビールに合うお料理を食べたくて。。

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材料

1枚分
  1. キャベツ(粗みじんぎり) 70g
  2. ごぼう(ささがき) 30g
  3. 青ネギ(小口切り) 20g
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 大2
  6. かつお粉 小1
  7. 天かす 大1
  8. ★お好み焼きソース・かつお節 各お好みの量で
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ★以外を全部混ぜ合わし、サラダ油(分量外)をしいたフライパンに丸型に広げ、蓋をして中火で5分焼く。

  2. 2

    5分経ったらひっくり返し、また蓋をして中火のままで4~5分焼いたら出来上がり!

  3. 3

    お皿にうつし、お好みでソース・かつお節をかけてどうぞ~~

コツ・ポイント

焼くときに薄く広げた方が火が通りやすいです。

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