アプリでひらく作り方
- 1
鍋にご飯を入れる
水をご飯が浸るくらいまで入れる(ご飯の上３㎝くらいまで)
- 2
弱火で煮る
※ふきこぼれを防ぐため、フタは少しずらすorフタしない
- 3
ほんだしを加え、時折かき混ぜながら
グツグツとなるまで煮るご飯がかたいと感じたら、ここで水を加えてください
- 4
水が少なくなったら、味噌を入れる
- 5
溶き卵を加えたら、火を止めフタをして蒸らす
- 6
卵が固まったら出来上がり♪
-
- 7
2014.7.23
つくれぽ10人＆話題レシピ入りしました☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
水の量は鍋によって変わりますが、足りないなと思ったら味噌入れる前に足してください。
味噌の代わりに塩を入れて、塩味のお粥にも♪
梅干しと食べると美味しいです♪
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