材料を食べやすい大きさに切ったら、鍋にごま油を敷き豚肉を焦げないように炒める。

豚肉に8割火が通ったら大根・人参・白菜（火が通るのに時間を要する野菜）を入れて鍋の2/3辺りまで水を入れて圧力鍋ON！

圧がかかったら弱火にして8分加熱★
材料を厚めに切った場合は10分〜12分
火を止めたら自然に圧が抜けるまで放置します。

蓋を開けたらニラやえのきなど、残りの野菜を入れて弱火で加熱します。

味噌、味覇をスプーン1杯の量から投入し、味見をしながらお好みの味にして下さい★
その後キムチ鍋の素を投入！

キムチ鍋の素を控えめにするとお子様も食べられると思います！
お好みでキムチを入れたりアレンジも楽しんでください★

魚介類など冷蔵庫の整理を兼ねて何でも入れちゃって下さい！
わが家は冷凍庫にあったホタテを入れました。