☆を混ぜ合わせ、豚小間切れ肉を漬け込んで冷蔵庫へ。

レタスは手でちぎる。きゅうりは縦長の半月切り。人参はピーラーなどで薄くスライス。玉ねぎは薄くスライス。大根は千切り。

②を冷水にとり、水をきったらキッチンペーパーを敷いたポリ袋に入れて、冷蔵庫へ。

①をフライパンで火が通るまで炒める。

野菜を皿に盛り、その上に炒めた肉を乗せる。

♡を混ぜ合わせ、全体に回しかける。