ピリ辛きゅうり♪簡単ごま油トウバンジャン

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
tikariri さん、つくれぽ21件ありがとう!酢の酸味は塩分を引き立て、塩控えめに♪ビタミンK・Cを含むキュウリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
ピリ辛きゅうり♪簡単ごま油トウバンジャン
tikariri さん、つくれぽ21件ありがとう!酢の酸味は塩分を引き立て、塩控えめに♪ビタミンK・Cを含むキュウリ♪
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性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
きゅうりは、ビン等で軽くたたく
- 3
2のきゅうりを縦に1/2に切って、4等分する
- 4
ビニール袋に3のきゅうりを入れて、塩をかける
- 5
酢を入れて
- 6
豆板醤を入れて
- 7
ごま油を入れて
- 8
すりゴマを入れて
- 9
よく混ぜて、冷蔵庫で1時間~一晩漬ける
- 10
出来上がり!
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その他のレシピ
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