ピリ辛きゅうり♪簡単ごま油トウバンジャン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

tikariri さん、つくれぽ21件ありがとう!酢の酸味は塩分を引き立て、塩控えめに♪ビタミンK・Cを含むキュウリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

ピリ辛きゅうり♪簡単ごま油トウバンジャン

tikariri さん、つくれぽ21件ありがとう!酢の酸味は塩分を引き立て、塩控えめに♪ビタミンK・Cを含むキュウリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ごま 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 小さじ1/4
  5. 豆板醤 小さじ1/2~2/3
  6. 白ごま(すりゴマ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは、ビン等で軽くたたく

  3. 3

    2のきゅうりを縦に1/2に切って、4等分する

  4. 4

    ビニール袋に3のきゅうりを入れて、塩をかける

  5. 5

    酢を入れて

  6. 6

    豆板醤を入れて

  7. 7

    ごま油を入れて

  8. 8

    すりゴマを入れて

  9. 9

    よく混ぜて、冷蔵庫で1時間~一晩漬ける

  10. 10

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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