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クリスマスツリー風サラダ
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クリスマスツリー風サラダ-レシピのメイン写真

クリスマスツリー風サラダ

かぼちゃプリン⁂
かぼちゃプリン⁂ @cook_40242990

クリスマスらしいサラダで、彩りよく飾りつけするので楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
新婚で初めてのクリスマスなので少し工夫して作りたいと思いました。

クリスマスらしいサラダで、彩りよく飾りつけするので楽しく作れます♪
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新婚で初めてのクリスマスなので少し工夫して作りたいと思いました。

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材料

2〜3人分
  • ブロッコリー 1房
  • ベビーリーフ お好みの量
  • ミニトマト(今回は赤、黄を使用) お好みの量
  • モッツアレラチーズ お好みの量
  • スモークサーモン 4切分
  • マヨネーズ 適量
  • 塩(ブロッコリーを茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り、塩を入れた沸騰した鍋で2分半茹でる。ベビーリーフは水で洗ってペーパーで水気を切る。

  2. 2

    ミニトマトとモッツアレラチーズは1個を半分に、サーモンは箸でくるくると巻きながら4切分をつなげて巻き薔薇の形にする。

  3. 3

    十分に冷ましたブロッコリーをお皿にツリー型にしき、下の部分と上にベビーリーフをのせる。

  4. 4

    ミニトマトとモッツアレラチーズを彩りよく飾りつけ、薔薇型のスモークサーモンを上に飾る。マヨネーズを波型にかける。

コツ・ポイント

モッツアレラチーズとミニトマトを交互にのせると彩りがきれいに見えます。

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かぼちゃプリン⁂
かぼちゃプリン⁂ @cook_40242990
2015/12/25 11:52に公開
新婚主婦1年生。和食、洋食、お菓子、パン作りが上手くなりたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ サーモン ミニトマト ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ

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