FPで一発簡単♡ざくざくサブレ
へたぁちゃん @cook_40052963
フードプロセッサーで楽して美味しいさくさく生地が出来ました(*^^*)
洗い物も少なめ♪
このレシピの生い立ち
サブレの、手で粉とバターをすり混ぜることが衛生的に気になってFPで混ぜたら簡単綺麗に出来ました(o^^o)
FPで一発簡単♡ざくざくサブレ
フードプロセッサーで楽して美味しいさくさく生地が出来ました(*^^*)
洗い物も少なめ♪
このレシピの生い立ち
サブレの、手で粉とバターをすり混ぜることが衛生的に気になってFPで混ぜたら簡単綺麗に出来ました(o^^o)
作り方
- 1
粉類は計りにお皿を乗せビニール袋を設置して混ぜながら計る
-
- 2
全ての材料をFPにいれて撹拌する
ケーキクラムのような見た目になったらok -
- 3
2/3を袋にもどしぎゅっとまとめ、冷蔵庫で30分休ませる
ピンクの生地を作らない場合は全てまとめてよい -
- 4
残りに食紅を入れて撹拌
同じようにぎゅっとまとめてラップにつつみ、冷蔵庫へ -
- 5
休ませた生地を5ミリの厚さに伸ばし形成する
-
- 6
ハートをくり抜いてチビハートを入れる
-
- 7
180度のオーブンで12分焼いて出来上がり
焼きたては柔らかい為フライ返しなどでそっとすくってケーキくーらで冷ます -
- 8
冷めるとさくさくになります。
しけっぽいときは焼き時間が足りないかな？
オーブンにより調整してください。 -
- 9
うさぎver.
-
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、冷凍庫でひやしながら形成すること、焼き上がりもフライ返しなどでそっと取り扱うことです(*^^*)
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