夏本番!簡単焼き浸しをラクックで!
ひだのかずと @cook_40209426
同僚の展さんからデカデカズッキーニを頂いたので、夏にピッタリ焼き浸しを作りました!(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
地域がら野菜を頂ける事もがありますが、最近仲間になった同僚も家で菜園があるようで羨ましい!（自分ではやりませんが(¯—¯٥)）頂いたズッキーニが大きくて、焼き浸しにもってこいだったので作りました。展君ありがとう!(*´ω｀*)
夏本番!簡単焼き浸しをラクックで!
同僚の展さんからデカデカズッキーニを頂いたので、夏にピッタリ焼き浸しを作りました!(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
地域がら野菜を頂ける事もがありますが、最近仲間になった同僚も家で菜園があるようで羨ましい!（自分ではやりませんが(¯—¯٥)）頂いたズッキーニが大きくて、焼き浸しにもってこいだったので作りました。展君ありがとう!(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
このサイズはなかなかありません（笑）でも食べごたえがあって大好き(*ﾟ∀ﾟ)
焼き浸しにはピッタリサイズ! -
- 2
輪切りでドンッ!ラクックに並べます。なるべく敷き詰めて、後は上に。オリーブオイルを廻しかけ、コンロ上下強火で９分。
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- 3
焼いてる間に氷を準備。ボウルに氷をIN!
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- 4
ボウルの氷にめんつゆを入れて、濃い目に薄めます。
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- 5
上下強火で９分焼いたズッキーニをどんどん入れます。ジュワッて音がします(*ﾟ∀ﾟ)：
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- 6
並べて出来上がり!(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
ラクックを使い出してから、コツのいる料理がありません（笑）実際味は薄めだったので、この時もつゆにとろみを付けるため色々したのですが諦めました（笑）他の料理が濃い目だった事もあり、ちょうどいい箸休めでした。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20044446
