アボカドの味噌漬け マカパウダー添え
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
一晩でとろとろ、滑らかになります。簡単でおつまみやごはんのお供にお勧めです。
このレシピの生い立ち
発酵に興味が惹かれて、試してみたいと思い作ってみました。舌触りも楽しめるレシピです。
アボカドの味噌漬け マカパウダー添え
一晩でとろとろ、滑らかになります。簡単でおつまみやごはんのお供にお勧めです。
このレシピの生い立ち
発酵に興味が惹かれて、試してみたいと思い作ってみました。舌触りも楽しめるレシピです。
作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。
-
- 2
アボカドの皮を剥き、半分に切り、種を取り除き、皮をむく。
- 3
密閉袋に味噌、みりんを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
2を3の袋に入れ、アボカドを味噌の中に漬ける。
- 5
一晩漬け込んでから味噌を拭う。
- 6
スライスして皿に盛り付け、マカをふりかける。
コツ・ポイント
一晩漬けることで柔らかくなるため、適度に熟した、柔らかすぎないアボカドを使ってください。
☆商品についての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/maca/
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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