うどんがなかったので、そばで作ってみたら、なんということでしょう！安物のそばが美味しい一品に！！
このレシピの生い立ち
釜玉うどんを作ろうと思ったのですが、家にそばしかなかったので、ええいままよ！と作ったらとても美味しい一品になったので投稿しました。まさかこんなに美味しいと思わなかったので、写真を撮っていません。次に作ったときにでも撮ります。