ボウルに卵を割入れ、砂糖を加えて、湯煎にかけながらしっかり泡立てる。

バナナを手でちぎりながら、1に加え、ハンドミキサーでバナナをつぶす。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら、２に加えゴムベラで混ぜ、油を加えてしっかりあわせる。

型に流し、アーモンドスライスを散らす。

1８０度に予熱したオーブンで３０分焼く。