明太子とシーフードの海鮮パスタ
バグ丸くん @cook_40195090
冷凍のシーフードミックスとホタテを入れた簡単明太海鮮パスタです。
このレシピの生い立ち
自分が買ったシーフードミックスはイカが大きかったので半分程度に切ると混ざりやすく、食べやすくなりました。
明太子とシーフードの海鮮パスタ
冷凍のシーフードミックスとホタテを入れた簡単明太海鮮パスタです。
このレシピの生い立ち
自分が買ったシーフードミックスはイカが大きかったので半分程度に切ると混ざりやすく、食べやすくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させた鍋に冷凍のシーフードミックスとホタテを入れて1分ほど茹でて解凍し、ざるに上げて水を切る。
- 2
お湯を沸騰させた鍋に塩を入れ、スパゲッティーを規定の方法で茹でる。その間に刻み海苔、ネギ、大葉等が無ければ用意しておく。
- 3
茹で上がったスパゲッティーをざるに上げて水を切り、1の具材といっしょにフライパンに出し、明太子の皮をとる。
- 4
明太子・市販のパスタソース・醤油・マヨネーズをかけて混ぜ、皿に盛って刻み海苔&ネギ&大葉をかけて完成
コツ・ポイント
手早くやらないと固まります。
スパゲッティーを茹でた後の塩が入ってるお湯を少し残しておいて、フライパンで混ぜる時などにかけると麺もほぐれるし美味しくなると思います。
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