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ビーツのキンピラ風
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ビーツのキンピラ風-レシピのメイン写真

ビーツのキンピラ風

eichinchin
eichinchin @cook_40136791

独特の色と香りがするビーツですが、ビタミン、ミネラル、葉酸などが含まれ美肌効果が期待出来るそうです。
このレシピの生い立ち
生だと土臭いので出来るだけ匂いを抜きたかったのでキンピラにしました

独特の色と香りがするビーツですが、ビタミン、ミネラル、葉酸などが含まれ美肌効果が期待出来るそうです。
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生だと土臭いので出来るだけ匂いを抜きたかったのでキンピラにしました

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ビーツのキンピラ風

eichinchin
eichinchin @cook_40136791

独特の色と香りがするビーツですが、ビタミン、ミネラル、葉酸などが含まれ美肌効果が期待出来るそうです。
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生だと土臭いので出来るだけ匂いを抜きたかったのでキンピラにしました

独特の色と香りがするビーツですが、ビタミン、ミネラル、葉酸などが含まれ美肌効果が期待出来るそうです。
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生だと土臭いので出来るだけ匂いを抜きたかったのでキンピラにしました

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材料

  1. ビーツ 2個
  2. 油 10g
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮付きのビーツを良く水洗いして、1度茹でます

  2. 2

    茹で上がったビーツの皮を剥き千切りにします

  3. 3

    フライパンに油、ビーツを入れて軽く炒め、醤油、みりん、砂糖で味を整えます

コツ・ポイント

ビーツは赤い色がどんどん出ますので、白い布巾や、キッチンを使用していれば要注意(笑)

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eichinchin
eichinchin @cook_40136791
2019/10/01 10:01に公開
福島在住の主婦でございます。毎日の献立に思いつきで味付けをしたり、まぁそのおかげで同じ味が2度と作れなかったり(笑)覚書として記録します。
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