鶏もも肉の柔らか味噌漬け

鶏もも肉の柔らか味噌漬け-レシピのメイン写真

鶏もも肉の柔らか味噌漬け

xxまぁやxx @cook_40265655

レンジとトースターで作る味噌漬け。
簡単なので本当にオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉の火加減は難しいけど、電子レンジとトースターで失敗無しです。

レンジとトースターで作る味噌漬け。
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鶏もも肉の火加減は難しいけど、電子レンジとトースターで失敗無しです。

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レンジとトースターで作る味噌漬け。
簡単なので本当にオススメです。
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鶏もも肉の火加減は難しいけど、電子レンジとトースターで失敗無しです。

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鶏もも肉の火加減は難しいけど、電子レンジとトースターで失敗無しです。

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材料

2人分

鶏もも肉 300g
※味噌小さじ2
※砂糖小さじ2
※コチュジャン小さじ1
※酒大さじ1
※塩麹大さじ1/2
※醤油小さじ1
※ごま油小さじ1
※にんにくチューブ 1cm
※生姜チューブ 1cm

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作り方

1

鶏もも肉はフォークで、味が馴染むように数カ所穴を空ける。
2

ポリ袋に※の調味料を入れ、鶏もも肉を加えもみもみする。
3

冷蔵庫で半日から1日つけ置きする。
4
耐熱容器に鶏もも肉を入れ、ラップをし電子レンジで5分加熱する。（500w）
5

次はトースターで5分加熱して焼きめをつける。
6

食べやすい大きさに切って完成。

コツ・ポイント

ご家庭の味噌にあわせて、調整してください。
塩麹も入っているので、しょっぱくならないように注意してください。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2019/10/03 04:21に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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このレシピのキーワード

味噌漬け鶏もも肉こうじ酒コチュジャン味噌

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