タルタル風サンドウィッチ
☆SKママ☆ @cook_40272198
玉ねぎを入れると水っぽくなるのをじゃがいもで防ぎ、しっとりとした仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースが好きな子供に違う形でタルタルを食べて欲しくて作ってみました(^^)
タルタル風サンドウィッチ
玉ねぎを入れると水っぽくなるのをじゃがいもで防ぎ、しっとりとした仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースが好きな子供に違う形でタルタルを食べて欲しくて作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をかた茹でにする。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて、4当分に切り、柔らかくなるまで茹でる。
- 3
1・2を茹でている間に玉ねぎをみじん切りにし、二重にしたキッチンペーパーを敷いたボールの中に入れる。
- 4
3に塩（分量外）をひとつまみ入れ全体に行き渡るように混ぜて5〜10分ほど置いておく。
- 5
茹で上がった、卵・じゃがいもをボールに入れてマッシャーで潰す。粗めでも細かくでもお好みで☆
- 6
4を絞ってしっかり水気をきり、5の中に入れる。
- 7
☆の調味料を入れて混ぜて一旦冷蔵庫で冷やし、食べるときにパンにサンドすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
お砂糖を少し入れることで味がまろやかになって子供も食べやすくなります！
作ってすぐにサンドするより一旦冷やすことで、サンドしやすくなります♪
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