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ライスコロッケ
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ライスコロッケ-レシピのメイン写真

ライスコロッケ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

冷やご飯にひと手間加えてライスコロッケに。割ってみると、とろ〜りカマンベールチーズがあふれだす〜♪

このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでいただいたライスコロッケをヒントに作りました!

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

冷やご飯にひと手間加えてライスコロッケに。割ってみると、とろ〜りカマンベールチーズがあふれだす〜♪

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材料

2人分
  • 冷やご飯 一膳分
  • トマト 1個
  • カマンベールチーズ 1/2パック
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • バター 10g
  • 溶き卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • ライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    バターをフライパンに溶かし、ごはんを炒める。

    • ライスコロッケ作り方2写真
  3. 3

    サイコロ状にカットしたトマトを入れ、トマトを崩しながら炒める。

    • ライスコロッケ作り方3写真
  4. 4

    トマトケチャップを入れる。

    • ライスコロッケ作り方4写真
  5. 5

    6等分に分けて少しさます。

    • ライスコロッケ作り方5写真
  6. 6

    6等分にしたカマンベールチーズを包むように、ライスを丸める。

    • ライスコロッケ作り方6写真
  7. 7

    こんな風にラップを使うと扱いやすい。

    • ライスコロッケ作り方7写真
  8. 8

    • ライスコロッケ作り方8写真
  9. 9

    衣をつける。

    • ライスコロッケ作り方9写真
  10. 10

    揚げ油で揚げる。

    • ライスコロッケ作り方10写真
  11. 11

    こんがり揚げて油を切る。

    • ライスコロッケ作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!

    • ライスコロッケ作り方12写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/10/03 02:00に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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