鶏もも肉と和葱のコロ煮

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

鶏もも肉を使った簡単な煮物です。つくレポありがとうございます。
このレシピの生い立ち
20年位前、TVで道場六三郎さんが作っていたのを見て、簡単で美味しそうだったので、作ってみたのがきっかけです。

鶏もも肉と和葱のコロ煮

max4995's cooksnap of when they made 鶏もも肉と和葱のコロ煮.
クックNHTIA3☆'s cooksnap of when they made 鶏もも肉と和葱のコロ煮.
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愛乙女☆愛
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20年位前、TVで道場六三郎さんが作っていたのを見て、簡単で美味しそうだったので、作ってみたのがきっかけです。
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250～300g
  2. 長葱 2本
  3. 水 50cc
  4. ●みりん 30cc
  5. ●酒 30cc
  6. ●醤油 20～30cc
  7. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    長葱は3㎝長さ、鶏もも肉は食べやすくぶつ切り、にんにくは皮を剥いて叩いておきます。

  2. 2

    鍋に、にんにく、●酒、みりん、醤油、水を入れて煮たったら鶏肉を加えます。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら、長葱を加えて煮含めます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

15分位で火加減を調節しながら、煮あげます。
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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