キャベツはみじん切り、にんじんは極細切りにする。

１をボウルに入れて、塩（分量外）をふたつまみ入れる。手で軽く揉み、10分放置する。

２を水にさらして塩気を取り、水をしっかりと絞る。（キッチンペーパーを使うと良いです♪）

ツナ缶の油を切り、たくあんを荒いみじん切りにする。３のボウルにAを一緒に入れてよく和える。