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豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮
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豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮-レシピのメイン写真

豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮

LUIZA
LUIZA @makina369

ネギの香りが食欲を増します
このレシピの生い立ち
生産者の方から美味しい食材をいただいたので、

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豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮

LUIZA
LUIZA @makina369

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材料

  1. さつまいも 2本
  2. 長ネギ 2本~3本
  3. 豚小間 50g
  4. ✿甘酢✿
  5. ✿醤油 20cc
  6. ✿砂糖 25g
  7. ✿酢 25cc
  8. ✿酒 25cc
  9. ✿ほんだし 1g
  10. ✿水 100cc~120cc
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮をむき5ミリのいちょう切り。600Wレンジで10分加熱します

    • 豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮作り方1写真
  2. 2

    長ネギは小口切り

  3. 3

    甘酢✿を合わせておきます

  4. 4

    鍋に、ごま油、豚肉を炒め、1、甘酢を入れて煮立たせます

  5. 5

    長ネギを加え水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です(*^_^*)

    • 豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮作り方5写真
  6. 6

    • 豚肉と長ネギとさつまいもの甘酢煮作り方6写真
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LUIZA
LUIZA @makina369
2017/11/03 20:23に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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