ゆで卵を作ります。沸騰した鍋に卵をそっと入れて７分ぐらい茹でます。

キッチンペーパーでエビの汁気を取り、小麦粉をかけて塩コショウをします。

キャベツを千切りにします。

★の調味料を混ぜ合わせておきます。

にんにくをスライスしたら、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。エビ、キャベツも加えて炒めた後、調味料と絡めます。