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具だくさん!自家製ラー油
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具だくさん!自家製ラー油-レシピのメイン写真

具だくさん!自家製ラー油

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

簡単に作れる具だくさんのラー油です
このレシピの生い立ち
ラー油の具が大好きなので、具だくさんにしてみました

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ラー油の具が大好きなので、具だくさんにしてみました

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具だくさん!自家製ラー油

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

簡単に作れる具だくさんのラー油です
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ラー油の具が大好きなので、具だくさんにしてみました

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材料

4人分
  • 赤味噌 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • ガラスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 長ネギ 1本
  • にんにく 5片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 1カップ
  • ピーナッツ 30g
  • 粉唐辛子 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉唐辛子、赤味噌、はちみつ、ガラスープの素、酒、塩を混ぜる

    • 具だくさん!自家製ラー油作り方1写真
  2. 2

    長ネギ、にんにく、玉ねぎはあらみじん切りに

    • 具だくさん!自家製ラー油作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を入れ、2と砕いたピーナッツを入れて弱火で5分ほど揚げる

    • 具だくさん!自家製ラー油作り方3写真
  4. 4

    3を冷ましてから1と混ぜて、冷めたら清潔な瓶に入れて出来上がり

    • 具だくさん!自家製ラー油作り方4写真

コツ・ポイント

清潔な瓶に入れれば、常温で保存できます

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☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525
2019/10/06 23:57に公開
フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます!よろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく 酒 ピーナッツ 玉ねぎ 赤みそ 長ネギ

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