本格酢飯
まりPAD @cook_40271299
お店の酢飯を参考にしたレシピです！失敗なし、何にでも合う酢飯が完成します(・∀・)
このレシピの生い立ち
我が家はお寿司が大好き♡ ちらし寿司、バラ寿司、サバ寿司、どんなお寿司にも使える、我が家の自慢の酢飯です♡
本格酢飯
お店の酢飯を参考にしたレシピです！失敗なし、何にでも合う酢飯が完成します(・∀・)
このレシピの生い立ち
我が家はお寿司が大好き♡ ちらし寿司、バラ寿司、サバ寿司、どんなお寿司にも使える、我が家の自慢の酢飯です♡
作り方
- 1
白米を炊飯器でセットする。
- 2
他の調味料を、測って、カップに入れて行き、シェイクして混ぜる。
- 3
炊き上がったお米に、シェイクした調味料をかけて、かき混ぜ、冷ます。
- 4
※この時に、入れ物は、半切りに入れる。水分を吸い込み、ちょうどいい酢飯に仕上がります。
- 5
荒熱がとれてからも、ときどき米が固まらないようかき混ぜ、完成。
コツ・ポイント
半切りを使うことです！
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その他のレシピ
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