一番簡単♪10分で伊達巻風～チーズ味～
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
１０分で完成する伊達巻のチーズ味バージョンです。
子どもたちにとっても好評です＾＾
このレシピの生い立ち
伝統的な伊達巻は作るのに手間がかかるので、簡単に作れるように考えました。
子どもたちにも食べやすくなるように粉チーズを入れたのですが、これが大正解！とっても好評でした。
一番簡単♪10分で伊達巻風～チーズ味～
１０分で完成する伊達巻のチーズ味バージョンです。
子どもたちにとっても好評です＾＾
このレシピの生い立ち
伝統的な伊達巻は作るのに手間がかかるので、簡単に作れるように考えました。
子どもたちにも食べやすくなるように粉チーズを入れたのですが、これが大正解！とっても好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をミキサーにかける。
はんぺんは少しちぎって入れると回りやすいです - 2
フライパンを中火にかけ、油を入れたらクッキングペーパーでふき取り、卵液を半量入れる
- 3
菜ばし等で混ぜながら、丸く形を整えていく
ひっくり返して両面焼く -
- 4
ラップの上に、焼きあがった３を乗せ、ラップごと巻いていく
粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間程度冷やすと形が落ち着きます -
- 5
巻きすがなければ
こんな方法もあります。
４本の箸を輪ゴムでとめて -
- 6
隙間に箸を入れていくとこんな感じに。
こうすると伊達巻のポコポコした模様がつきます -
- 7
-
コツ・ポイント
小さ目に作ることで、フライ返しでもひっくり返せます。
少し形が崩れてしまっても、ラップでぴっちりと包んでから冷やすと、修正できます＾＾
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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