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里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス
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里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス-レシピのメイン写真

里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

里芋とじゃこを炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピですが…
ねっとりとした里芋とじゃこの味わいで食べ過ぎ注意確実です!
このレシピの生い立ち
秋の美味しい新米の炊き込みご飯は食材を出来るだけシンプルにしてみました(^_^)v

里芋とじゃこを炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピですが…
ねっとりとした里芋とじゃこの味わいで食べ過ぎ注意確実です!
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里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

里芋とじゃこを炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピですが…
ねっとりとした里芋とじゃこの味わいで食べ過ぎ注意確実です!
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秋の美味しい新米の炊き込みご飯は食材を出来るだけシンプルにしてみました(^_^)v

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 里芋 約300g
  • じゃこ 約30g~
  • 青ネギ お好みで
  • 【調味液】
  • 醤油 大2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    お米はといで水を切っておく

  2. 2

    里芋は1㎝位の厚さに切る

    • 里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米を入れて2合の水加減にしてそこから大さじ3の水を取ってから調味液を加える
    さらに、里芋とじゃこを入れる

    • 里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス作り方3写真
  4. 4

    炊飯したら青ネギをふって出来上がり

    • 里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス作り方4写真
  5. 5

    スマイル☺️ママさん、つくれぽ感謝です!
    たくさん食べて大きくなってね☺

    • 里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス作り方5写真

コツ・ポイント

炊き上がって塩味が足りなかったらお好みで塩または醤油を加えて下さい

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2019/10/04 12:57に公開
むか~し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 じゃこ 酒 青ネギ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046388
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