作り方
- 1
ナスを洗って輪切りにします。
- 2
ビニール袋にナスとが片栗粉を入れて振ります。
- 3
フライパンに多めの油をひき熱し、ナスを袋から出して並べます。
- 4
ポン酢と水を混ぜておきます。
- 5
ナスが両面こんがり焼けたら4を半量回し入れます。
- 6
ナスをひっくり返して残りの半量を回し入れて水分をナスが全部吸ったらできあがりです♡♡
コツ・ポイント
ポン酢だけだと少し辛かったので薄めましたが濃いめが好きな方はお水無しでもいいと思います(*^^*)
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