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お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ
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お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ-レシピのメイン写真

お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ

kagety
kagety @cook_40169495

少ない材料で簡単に作れるササミカツ。
大葉とチーズがアクセントになってとっても美味!お弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れやすい一口サイズのカツを作りたくて。大葉を入れて切ると彩りが綺麗でとっても美味しいので、たくさん作って冷凍保存しています。

少ない材料で簡単に作れるササミカツ。
大葉とチーズがアクセントになってとっても美味!お弁当にも最適です♪
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お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ

kagety
kagety @cook_40169495

少ない材料で簡単に作れるササミカツ。
大葉とチーズがアクセントになってとっても美味!お弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れやすい一口サイズのカツを作りたくて。大葉を入れて切ると彩りが綺麗でとっても美味しいので、たくさん作って冷凍保存しています。

少ない材料で簡単に作れるササミカツ。
大葉とチーズがアクセントになってとっても美味!お弁当にも最適です♪
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材料

  • 鶏ささみ肉 2本
  • 大葉 2枚
  • とろけるチーズ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを縦おいて横から包丁を入れ開き、両面しっかり塩コショウを振る。

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方1写真
  2. 2

    大葉は縦半分に切りささみの上に並べる。大葉の上にチーズを乗せる。

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方2写真
  3. 3

    ささみを半分に折り畳み、棒状に形を整えていく。

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶしていく。

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で両面揚げていく。

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方5写真
  6. 6

    揚がったら一口大に切りそろえ、大葉が見えるように並べる。お皿に盛ってできあがり!

    • お弁当にも!大葉とチーズのササミカツ作り方6写真

コツ・ポイント

ささみを買うときは筋なしを買っておくと手間がかからず便利です♪ヘルシーに仕上げたい時は
チーズの代わりに梅肉を入れてもGOOD!

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/05/29 12:31に公開
大阪在住。時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています! まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ チーズ 小麦粉

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