簡単☆タコとトマトの塩レモンパスタ
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
包丁もほぼ使わず、簡単☆塩レモンが効いてさっぱりパスタ
このレシピの生い立ち
冷凍したタコと稲庭うどんがあったから。
つわりでもサッパリ食べられる簡単料理をしたくって
簡単☆タコとトマトの塩レモンパスタ
包丁もほぼ使わず、簡単☆塩レモンが効いてさっぱりパスタ
このレシピの生い立ち
冷凍したタコと稲庭うどんがあったから。
つわりでもサッパリ食べられる簡単料理をしたくって
作り方
- 1
にんにくはスライス、
なすは一口大、
しめじは小房に分けておく。 - 2
パスタを茹でておく。
- 3
鍋にオリーブ油とにんにくと唐辛子を入れ、火にかける。香りが出たら、
なすを入れる。油が馴染んだら、タコとしめじも入れる。 -
- 4
塩レモン（塩とレモンでも可）で味付け。
水分が出てきたら、トマト缶と水、砂糖を入れ2〜3分煮る。
- 5
茹で上がったパスタを、鍋に加え、
あればとろけるチーズを加える。※ - 6
お皿に盛り、
仕上げにオリーブ油（適量）を回しかける。完成っ
-
- 7
2014.06.24
カテゴリに掲載されました。
コツ・ポイント
レモンも香りつけで入れて煮ると、よりサッパリに☆
チーズはなくてもいいけど、あればパスタに絡むのでトマトソースのパスタには必須※
パスタや稲庭うどんなど、他のものでも代用可
冷製（冷蔵庫に作り置き）でもメチャ美味しいです（≧∇≦）
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