食品ロスを減らす❗️焼肉のたれで煮魚
ゆきながまり @cook_40054367
冷蔵庫に焼肉のたれ残ってませんか？
煮魚に使いきりましょう。冷凍物の秋刀魚も見違えるくらい美味しく仕上がります。行長万里
このレシピの生い立ち
余った焼肉のたれを有効に使いたくて考えました。
食品ロスを減らす❗️焼肉のたれで煮魚
冷蔵庫に焼肉のたれ残ってませんか？
煮魚に使いきりましょう。冷凍物の秋刀魚も見違えるくらい美味しく仕上がります。行長万里
このレシピの生い立ち
余った焼肉のたれを有効に使いたくて考えました。
作り方
- 1
秋刀魚は、頭を切り、半分に切る。
- 2
鍋に水、酒、焼肉のたれを入れて煮立てる。
- 3
２に１を入れて落し蓋をして、中火で約８分煮る。
- 4
落し蓋を取り、煮汁をかけながら約１分加熱する。
コツ・ポイント
焼肉のたれは、開栓したら３週間ほどで使いきって下さいとメーカーは言っています。なかなか使いきれないやきを活用しましょう。食品ロスを無くしましょう。
煮汁を煮立ててから入れると臭みが出ないで美味しく仕上がります。
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