簡単に作りたくて、覚え書き。このレシピの生い立ち人参と同じように調理しました。
大根を細切りにして茹でる。
裏ごしする。小分けにして、冷凍。ジップロックにて保存。
大根は10分熱を通すと甘くなるため、茹でました。おろしてからレンジでもいいと思いますが、おろして10分で辛味が増すのできおつけて下さい。
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