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秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」
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秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」-レシピのメイン写真

秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

数ある秋の食材の中でも、新米と秋鮭を使って炊き込みご飯を作ってみたいと思います♫

このレシピの生い立ち
タニカ電器の公式オンラインストア【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。秋鮭は特に栄養価が高いのですが、中でも皮に多く含まれるコラーゲンや肌荒れを防ぐビタミンB2、血流を良くし肌色をよくする鉄分など、美肌の宝庫なんです(≧∇≦)

数ある秋の食材の中でも、新米と秋鮭を使って炊き込みご飯を作ってみたいと思います♫

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秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

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材料

  • 米 3号
  • 秋鮭 3切
  • 塩麹(レシピID:19391593) 大さじ2
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しめじ、人参、大根等お好みの食材 お好みの量
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作り方

  1. 1

    米をとぎザルにあげておきます。

  2. 2

    鮭は両面に焼き色がつく程度に焼いておきます。(中は火が通っていなくても大丈夫です)

  3. 3

    米に調味料を混ぜ、3合の水量になるようにします。

  4. 4

    お好みの食材を入れ、上に鮭を乗せて炊飯スタート。

    • 秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♫

    • 秋鮭で美肌に!?簡単「秋鮭ご飯」作り方5写真

コツ・ポイント

焼き鮭の香ばしさと、新米のもっちりとした甘さはこの時期ならではの美味しさです!!※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認にうえ調理して下さい。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2019/10/17 23:39に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 大根 シメジ にんじん こうじ 酒 しょうが 米

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