マコモダケは斜め小口切り、アスパラガスは筋を取り4㎝カット、パプリカ1～2㎝幅に切り分けます。

豚肉は小麦粉をまぶします。

調味料を合わせます。

フライパンにごま油大さじ1（分量外）を入れ豚肉を炒めます。

全ての材料と調味料を入れ中火で水分がなくなるまで炒めます。

器に盛って完成です。

いただきま～す。