作り方
- 1
ビンチョウマグロの柵を筋を断ち切るようにカットして、皿に並べる！
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- 2
野菜を切って、水にさらし、水気を切っておく！
- 3
切ったビンチョウマグロの上に、野菜を乗せる！
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- 4
上から、青じそドレッシングとごま油をかけて、白ゴマをふって出来上がりーーーっ！
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コツ・ポイント
野菜の水気は、キッチリとること…(笑)
マグロの筋に直角に入るように包丁を入れると、切りやすいです！
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