しっとり美味しい☆カボチャの甘辛焼き

めんtoro's cooksnap of when they made しっとり美味しい☆カボチャの甘辛焼き.
栗丸うさぎ's cooksnap of when they made しっとり美味しい☆カボチャの甘辛焼き.
COYN
COYN @cook_40273949

甘辛い味が美味しくって止まらない！
食欲をそそるカボチャの甘辛焼きです！
このレシピの生い立ち
旬のカボチャを美味しく食べたくて☆

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材料

  1. カボチャ 1/4切れ
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 黒ごま 適量
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    カボチャは種とわたを取って薄切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に入れて電子レンジで600wで3分加熱します。

  3. 3

    取り出したら片栗粉をまぶします。
    (カボチャと片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカ振ると楽ちんです♪)

  4. 4

    フライパンにごま油をひいて熱し、カボチャを並べてきつね色になるまで中火で焼きます。

  5. 5

    ○の調味料を加えてサッと煮からめます。

  6. 6

    器に盛り付けて黒ごまを振りかけたら完成です！！

コツ・ポイント

薄切りは薄くしすぎると焼く時に大変なので適度に厚みを残してOKです☆

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レシピ作者

COYN
COYN @cook_40273949
に公開
変わったものは使わず、身近な食材と調味料で簡単に美味しく出来る料理を作ります☆毎日の料理だから時短&簡単が大切！子どもたちに野菜を美味しくたくさん食べてもらえる事と節約をモットーに☆
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