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簡単♪ご飯がススム★厚揚げのキムチ煮!
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簡単♪ご飯がススム★厚揚げのキムチ煮!-レシピのメイン写真

簡単♪ご飯がススム★厚揚げのキムチ煮!

Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

ゴマとはちみつで まろやかな辛さに。
子供でも食べるかも〜(^^)
もちろんお酒にも合います!

このレシピの生い立ち
ずーっと以前に新聞に載ってたレシピをアレンジして、ずーっと活用してます。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. キムチ 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●はちみつ 大さじ1
  8. ●すりごま 大さじ1
  9. ●おろしにんにく 小さめ1片
  10. 水 100cc
  11. 万能ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ●を混ぜておきます。

    • 簡単♪ご飯がススム★厚揚げのキムチ煮!作り方2写真
  3. 3

    厚揚げをごま油でサッと炒め全体に油が回ったらキムチと2を入れます。

    • 簡単♪ご飯がススム★厚揚げのキムチ煮!作り方3写真
  4. 4

    キムチと合わせ調味料が全体にからまったら、水を入れて中火で6〜7分煮ます。

  5. 5

    器に盛り、万能ねきを乗せたら完成です♪

コツ・ポイント

辛めがお好みなら、キムチやコチュジャンを足して下さい。
ニラを加えても美味しいです。

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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952
2019/10/02 11:50に公開

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