レンジで超簡単＊冷凍ブルーベリージャム
硝加のレシピ @cook_40268719
冷凍ブルーベリーですぐに出来るだけでなく、鍋を使わないのでいつも固まって失敗してしまう不器用さんでも出来るジャムです！
このレシピの生い立ち
鍋だと失敗する率が高い私が失敗しない方法を調べ、たどり着きました。
レンジで超簡単＊冷凍ブルーベリージャム
冷凍ブルーベリーですぐに出来るだけでなく、鍋を使わないのでいつも固まって失敗してしまう不器用さんでも出来るジャムです！
このレシピの生い立ち
鍋だと失敗する率が高い私が失敗しない方法を調べ、たどり着きました。
アプリでひらく作り方
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冷凍ブルーベリーを耐熱ボウルに入れグラニュー糖とレモン汁をまぶしゴムベラでよく混ぜ合わせる
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- 2
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- 3
ホコリが入らないようにラップを一応かける。グラニュー糖が溶けて水分が出るくらいまで30分程度置き、写真のように溶けたら◯
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- 4
ラップをかけずに！
電子レンジで7分加熱する - 5
熱いので気をつけて取り出しアクを掬い、よく混ぜ合わせてさらに2分電子レンジで加熱する
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- 6
加熱が終わったら混ぜ合わせ、煮沸消毒した容器に入れて完成
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- 7
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コツ・ポイント
冷凍ブルーベリーはセブンイレブンで売っているものふた袋が260グラムなので、グラニュー糖気持ち多めくらいいれると材料も余らずに済みますよ♪
レモン汁20mlは大さじ1杯と中さじ1杯分です！ご参考までに！
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